Fidéliser ses clients n'est pas pareil partout. Les clients de une boulangerie ne se comportent pas comme ceux d'un autre commerce : la fréquence de visite, le panier moyen et les attentes changent. Voici comment adapter votre démarche à votre métier.
Le rythme de visite : à quoi s'adapter
Ici, les clients reviennent presque chaque jour, avec des paniers de petit montant. Cela décide du nombre de tampons (8 à 10 tampons pour le pain du quotidien, 5 à 6 pour la pâtisserie) et de la récompense : elle doit pouvoir être gagnée en quelques semaines ou quelques mois, pas en un an.
4 idées pour fidéliser ses clients
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Une règle d'une ligne
« 10 baguettes, la 11e offerte ». Le client calcule seul combien il lui reste.
- 2
Un bonus sur une viennoiserie
Offrez un tampon double sur les viennoiseries du week-end pour augmenter le panier.
- 3
Un message au bon moment
Un email la veille d'un week-end ou d'une fête : galette, bûche, brioches de saison.
- 4
Proposer la carte au moment de payer
Le client a son portefeuille en main : c'est l'instant le plus naturel pour proposer le QR code.
Quelles récompenses offrir ?
Les récompenses qui fonctionnent le mieux : une baguette offerte, une viennoiserie offerte, une part de gâteau. Un produit ou un service offert se comprend tout de suite et vous coûte moins cher qu'une remise. Plus d'idées dans 30 idées de récompenses.
L'erreur à éviter
Mettre trop de tampons sur le pain du quotidien : à un achat par jour, 20 tampons font quatre semaines, mais le client n'y croit pas. Gardez 10 tampons et une récompense qu'il aime.
La carte de fidélité adaptée
Une carte à tampons digitale dans Apple Wallet et Google Wallet convient très bien : elle ne se perd pas, vous tamponnez en un scan et vous pouvez relancer les clients qui s'éloignent. Notre page dédiée : Carte de fidélité boulangerie.
Questions fréquentes
Quelle carte de fidélité pour une boulangerie ?
Une carte à tampons de 8 à 10 cases, digitale pour éviter les oublis, avec une récompense simple comme une baguette ou une viennoiserie offerte.
Comment fidéliser des clients qui achètent peu à chaque fois ?
Avec des tampons plutôt que des points : un tampon par passage récompense la régularité plutôt que le montant.